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一次直奔现场的突击食品安全检查
时间: 2019-05-20


一次直奔现场的突击食品安全检查

——天津中学学生家长检查食堂食品安全工作

       5月16日上午十点左右,德育处组织十余名家长代表,对我校食堂进行食品安全突击检查,这项活动是学校进一步落实学校食品安全监管的又一举措。

      直达现场前,总务处郑捷副主任向家长介绍了我校食堂管理的基本情况。他说,天津中学食堂管理一直得到包括家长在内的各界大力支持,我们希望家长随时监督我们的食堂管理工作。目前,学校食堂进货、存放、加工、售卖等每一个环节全部在监控探头下进行。每天进货和食堂安全晚检查全都通过管理微信群实施监管,校领导、分管学生工作以及后勤工作的同志都在群里即时了解情况。同时学校食堂管理在“保食安”的基础上,在“多花色求质量保营养”上下功夫,学校周菜谱、月营养分析均在校园网及食堂醒目处公示。

      在食堂售卖间、操作间,家长们详细了解了采购、加工、制售等各个环节的情况,现场翻阅了食堂管理档案。检查结束正逢菜品出售在即,家长们还饶有兴致的品尝了各种菜品。家长们高兴地说:“学校给孩子提供了如此丰富的菜品,如此有安全保障的餐饮服务,我们作为家长太放心了!” 

       德育处申远副主任在和家长沟通时说,邀请家长参与学校管理,食堂是一个重点,今后学校还将不定期邀请家长来校,不打招呼直奔现场,检查食品安全管理的各项工作,让家长对孩子学习生活环境有一个全方位的了解,促进学校的教育服务水平和质量的提高。